Pancakes moelleux/dimanche/soleil: combo gagnant!

Publié le par bubblecanelle

pancakes2

 

Ce matin, nous avons brunché en amoureux et au soleil devant une pile toute fraiche de pancakes!


Mit sirop d'érable!


Une recette super-le graal même-, piochée sur ce blog! Facile, rapide (même si j'ai laissé poser la pâte une nuit) et très gourmand! Noyés dans du sirop d'érable, c'est juste une tuerie! Je ne vous en voudrai pas si vous les badigeonnez de nutella...

 

Bref, des vrais pancakes américains dont voici THe famous recette:

 

3 œufs
✩ 30cl de lait
✩ 300g de farine
✩ 2 cuillères à café de levure
✩ 60g de sucre
✩ 1 sachet de sucre vanillé
✩ 1 cuillère à café de sirop d’érable
✩ 1 pincée de sel 

 

et aussi...

 

✩ du beurre pour la poêle
✩ du sirop d’érable, nutella, confiture (fraise-rhubarbe) pour napper les pancakes !

 

On bat les blancs en neige.

 

On mélange tous les autres ingrédients ensembles" à la va vite comme j'te pousse", on y ajoute déééélicatement les blancs en neige et on laisse poser au moins 30min.

 

On poêle environ 1 minute chaque face dans une touuute petite poêle beurrée.

 

Puis on se baffre à s'en faire péter la sous-ventrière!

 

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PS: Je voulais vous faire de belles illu' à la palette mais mon ordi se coupe net à peine le stylet posé donc...ça pue.

PS-bis: Ha ouai, au faite, je suis blonde. Si.

Publié dans Divers

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Lilie Cadette 06/06/2011 23:23



miaaaam ça poutre les pancakes! je te pique la recette pour la peine!



bubblecanelle 08/06/2011 12:53



Tu m'en diras des nouvelles!